Картошка из Тамбова

Ее можно встретить в любом городе, на любом рынке. Она такая популярная, потому что ее так много, или потому, что она такая вкусная? В Тамбове говорят, что если в их землю воткнуть оглоблю, то через год вырастет телега. Помните в советские времена в передачах типа «новости дня» стояли люди и перебирали либо землю, либо зерно. Тамбовский чернозем считается эталоном. В Париже есть эталонный срез чернозема – толщина этого среза метр сорок.



Это толщина чернозема в тамбовской области. Такого нет нигде в мире, даже близко. В лучшем случае в черноземных областях в мире этот слой может достигать 20-30 сантиметров ( у меня на даче 10-15 см). Поэтому метр сорок – это фантастика. Чернозем состоит из гумуса, а гумус – это перегной, который способствует росту любой растительности. В этой земле еще много симбиотических организмов – это микроорганизмы, которые помогают образованию перегноя. Во время войны немцы увозили эшелонами, а французы вывезли только один кусок и сделали из него эталон. И конечно где же расти картошке? Да на этих черноземах. А какие тыквы здесь вырастают, а арбузы и где? В центре России.

Картошка у нас второй хлеб, мы помним, что в Европу она пришла в шестнадцатом веке и была неслыханным деликатесом (когда распробовали). Цветки картошки в свое время были очень модны, их вставляли в петлицы мужчины, а шляпки украшали женщины. В Екатерининские времена картошку подавали только в очень богатых домах. Но постепенно стали внедрять картошку повсеместно. И начались народные бунты, кстати здесь ( на тамбовщине) крестьяне большего всего бунтовали против картошки. Тамбовская картошка очень вкусная, сочная, она рассыпчатая и конечно даже не напоминают свою праматерь перуанскую картошку. Но чтобы вырастить что либо нужно землю обрабатывать, и для этой цели понадобится мотоблок Кентавр. Этот мотоблок отличный помощник для тех кто любит землю.