Замороженные овощи полезнее свежих

 Вы замораживаете фрукты и овощи, я да, замораживаю. А так как холодильник большой и замораживаю овощей и фруктов много, то искала информацию о состоянии этих продуктов, и вот нашла для себя и для вас.
Замороженные овощи и фрукты по своим полезным свойствам не уступают свежим, утверждают сотрудники британского института изучения пищи.
Они в рамках исследования запаслись дарами природы в обычных магазинах и проверили их на содержание питательных веществ.

Полученные результаты ученых удивили, поскольку оказалось, что замороженные овощи и фрукты примерно в полтора раза полезнее свежих!
Все дело в том, говорят специалисты, что путь продуктов от грядки до прилавка слишком утомителен для них. За время путешествия они теряют от четверти до половины всех полезных свойств. В отличие от них, продукты замороженные хранятся очень долго, а вместе с ними - витамины и все питательные вещества.
Ранее сотрудники Университетского колледжа Лондона пришли к выводу, что жирные продукты и консервы вызывают депрессию. Приняв во внимание прочие признаки здорового образа жизни, такие как воздержание от курения и регулярные физические упражнения, ученые выяснили, что питающиеся овощами, фруктами и рыбой на 26% меньше рискуют впасть в депрессию. А у тех, кто отдает предпочтение консервированным, жареным, жирным продуктам, а также сладким десертам, подобный риск повышен на 58%.
Источник: best4woman.ru
------
Наступает пора отпусков и многие собираются в наш прекрасный Крым и естественно встает вопрос проживания. Могу порекомендовать вам сайт, где вы найдете для себя квартиру без посредников.