Старинная спутница

Все знают сказку, которая начинается добрыми словами: «Посадил дед репку…» Саму репу знают значительно меньше, выращивают на своих участках – единицы. Еще несколько десятков лет назад она была любимым лакомством детворы, а многие нынешние молодые люди даже и не пробовали этот овощ. Незаслуженно забытая репка недаром попала в народную сказку. Эта культура древнейшая на Руси. Она имела решающее значение в питании населения, вплоть до появления картофеля, особенно при неурожае зерновых.

Запретный плод

Как правило, различные предубеждения легко и надолго укореняются в человеческом сознании. В случае с помидором на их преодоление ушло несколько веков. Несмотря на одобрительные отзывы из Мексики, в Европе он не только не вошел в состав традиционных блюд, а получил славу ядовитого растения. Это случилось из-за ошибки европейских ботаников, изучавших привезенное из Нового Света незнакомое растение. Они отнесли его к семейству пасленовых, к которому принадлежит ядовитая белладонна. Кроме того, листья помидора имели сильный запах, и ботаники обнаружили в них токсины. Некоторые знатоки трав утверждали, что помидоры вызывают сексуальное возбуждение и не сдержанность в поведении. Возможно, именно поэтому во Франции эти плоды получили название pomme d’amour, или «яблоки любви».

Помидоры – «яблоки любви»

Давным- давно, много столетий тому. Кустики, на которых созревали «яблоки любви», в великом множестве произрастали в окрестностях южноамериканских Анд. Эти плоды были размером с ягоды смородины и имели довольно хороший вкус, но местные индейцы, должно быть, не распробовали их и не выращивали растение с целью собрать урожай. А вот ацтеки, жившие на территории Мексики, хорошо знали эти солнечные плоды и называли их «ситоматл» или просто «томатл». Они выращивали несколько сортов этого растения, а томатный соус, или сальса, был частью их национальной кухни. Пожалуй, именно ацтеков можно назвать первым народом на планете, который полюбил и культивировал помидоры. Именно с их племенем начинается путь помидора к всемирному признанию.

Сухие букеты

Сухие букеты зимой украсят наше жилище и поэтому сейчас уже можно собирать для этого сухоцветы.
Из большого числа бессмертников самый известный – гелихризум. Свое название цветок получил. Свое название цветок получил от имени бога солнца – Гелиоса и от греческого слова «chrysos» - золото.

Гелихризиум, или по-нашему цмин прицветковый, имеет ярко окрашенные желтые, оранжевые, красные, розовые или белые корзинки. Окрашены не цветки в соцветии, а обертка соцветия. Чешуйки обертки жесткие и не вянут несколько лет, и в срезанном виде сохраняют свою окраску. Способность сохранять сочную окраску соцветий длительное время сделало гелихризиум самым популярным цветком их группы сухоцветов. Растения очень красивы и в сад, особенно низкорослые сорта.Срезают побеги в бутонах или в начале их распускания, так как позднее соцветия теряют декоративность из-за дозаривающихся семян. Затем нужно удалить листья, связать в пучки по 15-20 штук и повесить для сушки соцветиями вниз в сухом проветриваемом месте. Я вешаю во дворе под навесом.

Крылатые выражения

Вить веревки. Человек, из которого модно «вит веревки», полностью подчинен чьей-то воле и вынужден поступать так, как хочется не ему, а другим. Так говорят о и людях с мягким характером, неспособных отказать никому или настоять на своем мнении. Выражение происходит из крестьянского быта, когда веревки вили из пеньки (волокно конопли). Это мягкое волокно хорошо скручивалось, и веревка могла быть любой длинны и толщины, в зависимости от количества соединенных нитей или количества свитых готовых прядей.